Cuisinière à gaz professionnelle , 2 brûleurs – 80CGN

La cuisinière à gaz professionnelle  80CGN offre une cuisson rapide et fiable. Elle s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles. Grâce à ses deux brûleurs de 5,8 kW, elle assure une montée en température efficace.

Construction solide et normes professionnelles

La fabrication de ce modèle se situe  en Espagne, avec un acier inoxydable satiné de 1 mm. Ce matériau résiste très bien à l’usage intensif. De plus, l’appareil possède la certification CE, ce qui renforce la sécurité.

Chaque brûleur fournit une puissance élevée et intègre un thermocouple de sécurité. Ce système coupe le gaz en cas d’extinction de la flamme. Ainsi, l’appareil reste sûr, même en forte production.

Polyvalence et options pratiques

Cette cuisinière à gaz professionnelle peut aussi devenir une plaque de cuisson. Il suffit d’ajouter une plaque d’acier stratifiée de 6 mm. En la retournant, vous obtenez une surface de 40 × 40 cm parfaitement adaptée.

Les commandes en bakélite chromée offrent un réglage simple. En outre, vous pouvez ajouter un bac à graisse haute capacité, à l’avant ou à l’arrière. Cette option facilite l’entretien quotidien.

L’allumage piézoélectrique équipe chaque vanne, ce qui améliore le confort d’utilisation. Les pieds réglables assurent une bonne stabilité sur tous les sols.

Installation simple et adaptable

La sortie de gaz se trouve à l’arrière. Grâce à cette configuration, l’installation reste facile, même dans les petits espaces. L’appareil arrive prêt pour le propane-butane. Cependant, nous pouvons vous fournirez aussi les injecteurs nécessaires pour le gaz naturel. Vous pouvez donc l’adapter rapidement.

Données techniques

• Soupapes : 2

• Brûleurs : 2

• Puissance totale : 11,6 kW

• Dimensions : 806 × 450 × 240 mm

• Poids : 24 kg