Plaques de cuisson à gaz 100 cm, acier rectifié 15 mm, série 600
Cette plaque de cuisson, fabriquée en Espagne, utilise des matériaux de haute qualité et répond aux normes CE. Elle combine un acier inoxydable satiné de 1,2 mm d’épaisseur et une plaque massive de 15 mm qui garantit robustesse et longévité.
De plus, un pare-éclaboussures de 100 mm, soudé directement sur la partie supérieure, empêche efficacement toute infiltration ou accumulation de graisse. Grâce à son acier rectifié traité contre la corrosion, l’ensemble reste durable, même en usage intensif.
Les commandes en alliage de zinc assurent un réglage précis de la puissance, du minimum au maximum. Par ailleurs, un bac à graisse frontal, spacieux et facilement amovible, simplifie l’entretien quotidien.
Chaque vanne de gaz possède un allumage piézoélectrique, ce qui améliore nettement le confort d’utilisation. De plus, les pieds réglables, conçus pour résister aux fortes contraintes, garantissent une stabilité parfaite.
Le brûleur ARILEX répartit la flamme sur tout son périmètre pour offrir une chaleur continue et homogène, sans aucune zone froide. À cela s’ajoute une puissance calorifique élevée et un thermocouple de sécurité, ce qui augmente à la fois l’efficacité et la protection de l’utilisateur.
Enfin, le raccordement arrière facilite l’installation, même lorsque l’espace est limité. Les modèles arrivent prêts pour le propane-butane et incluent également les injecteurs nécessaires au gaz naturel.
Données techniques
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Valves : 3
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Brûleurs : 6
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Puissance : 16,5 kW
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Surface utile : 918 × 396 mm
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Dimensions : 1000 × 587 × 364 mm (H)
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Poids : 73 kg
Matériel de cuisine professionnel près de Perpignan, Bompas, 66 | Servitec
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