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Trancheuse à viande et charcuterie


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Trancheuse à viande et charcuterie

La trancheuse à viande et à charcuterie est un produit indispensable pour les traiteurs, boucheries, mais également les restaurants. En effet son système de transmission par courroie en fait un matériel de qualité et robuste pour une utilisation intensive au quotidien.

Caractéristiques:

  • Transmission par courroie
  • Lame de trancheuse en alliage spécial (Rasspe® : marque de haute qualité fabriquée en Italie)
  • Moteur de trancheuse avec roulements à billes à lubrification permanente
  • Base monobloc en aluminium anodisé résistant aux tâches et facile à nettoyer
  • Aiguiseur de lame intégré entièrement métallique, amovible et monté sur le dessus, avec deux pierres pour un tranchant rasoir
  • Ainsi qu’un bouton de contrôle permettant un réglage précis de l’épaisseur de la tranche de la tranche de 0 à 14mm
  • Inclinaison lame à 45°
  • Système de sécurité pour empêcher la trancheuse de fonctionner si le couvercle n’est pas en place
  • Protection antiéclaboussures scellée pour une meilleur hygiène
  • Bel espace de réception des aliments

Lien vers la documentation technique

Spécialiste de la vente de matériel pour la restauration, snack, crêperie, etc… De nombreux restaurants nous font ainsi quotidiennement confiance, Servitec est plus qu’un fournisseur, un partenaire.

SERVITEC est à votre service et reste à votre disposition pour tout renseignements et devis pour vos équipements professionnels et conseil en aménagement.

Poids 29,5 kg
Dimensions 80 × 60 × 52 cm
Références

PFSL10, PFSL12

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